尋香三部曲 ● 第二章:以香氣為線索 尋找回憶中的種種氣味(一)

2 月 8 日 2018

可有一種香氣曾住進你心裡?當氣味早已昇華為記憶中的珍貴片段,當再次聞到這氣息,便仿如經歷了一場嗅覺之旅,在記憶與現實之間交融往復,觸動心靈深處,重啟沉睡記憶的每一個細節。香氣是五感之中最接近記憶的一個感官,嗅覺訊號能直接刺激杏仁核──掌控情緒及情緒記憶的大腦部位。曾有記憶實驗顯示,人們依靠香氣而記住的東西,在一年後成功記住的準確率是65%,而依靠視覺的記憶準確率不足一半。香氣跟回憶一樣,對每個人來說都是獨一無二的,一樣的香味,卻喚醒每個人不一樣的感動。大自然的花香及草香最能觸動人心的香氣── 於你又喚起了怎樣的人和事?


Editions de Parfums Frédéric Malle

ANGELIQUES SOUS LA PLUIE

出自著名香氛大師Jean-Claude Ellena的手筆,話說調香師於雨後採集了一根歐白芷並把它收進口袋裡,其香氣微微辛辣卻溫潤,調香師思考良久,決定以清新的杜松果和茉莉花甜香,軟化閃亮乾爽的歐白芷辛香,香水風乾後留下點點麝香和雪松木的懾人香氣,是低調的幽香且不落俗套,似呷一口香檳。

BIGARADE CONCENTREE

同樣是Jean-Claude Ellena的佳作,Eau de Cologne建基於苦橙精華和柑橘香調散發的勃勃清新。柑橘的香調既明亮又逼真,並且是如此的柔軟溫暖,加上淡淡的玫瑰筆觸、雪松木香調和乾草基底,把清新的概念推向極限,其簡約清澈的特質是大師最標誌性的風格,卻比以往更柔和、飄逸。

MAISON FRANCIS KURKDJIAN

RUE DES GROSEILLIERS

與巴黎距離約十二公里的Rue des Groseilliers是Francis Kurkdjian成長的地方。故居的外圍是一個小小的蔬菜園,滿佈鮮紅色的漿果。這款香氛蠟燭以明亮多汁的紅色漿果結合黑加侖子和士多啤梨香調,刻劃Kurkdjian的童年回憶。


BELLE FLEUR

PÉTALES D'AMOUR

這款既明亮亦朝氣蓬勃的果調花香型香氛蠟燭,以伊甸園的空靈、素雅為靈感,配上一系列鮮活果香如佛手柑、黑醋栗、青蘋果、無花果等,再捕捉盛開中的保加利亞玫瑰及茉莉,以果香的甜美襯托高雅細膩的花香。如細水流長的檀香,則讓香氣如絲綢般飄渺於過去與現在。