尋找回憶中的種種氣味:名人專訪

2 月 13 日 2018

在這春暖花開的季節,JOYCE Beauty為你搜羅數款別具回憶意義的香水及香氛蠟燭,讓溫柔而細膩的花香連結起記憶的線索,貫穿回憶與現實,同時亦跟楊張新悅、杜小喬及周國賢三位香氣風格各異,處於人生不同階段的名人,談香說笑。



楊張新悅——

育有三位千金,早前更宣佈了懷上第四胎的楊張新悅,婚後專心照顧家庭;數年前,她更在香港大學修讀了環境管理課程,希望將環保理念用於家庭上的每一個細節,同時讓環保意識透過對女兒的教育,植根到下一代。楊張新悅以煙草氣息連結了她在娛樂圈的回憶,如今,她以大自然的花香及草香編寫她新一頁的香氣人生。

JOYCE Beauty你最深刻的童年香氣回憶是什麼?

楊張新悅我的第一個氣味回憶可不是香味,而是臭豆腐!這是一個非愛即恨的氣味。我亦記得燴番薯、炒栗子的氣味,很地道的香氣。小時候遠遠聞到,不惜到處嗅聞也要把檔口找出來的,但有緣份找得到,也不一定能吃到呀!還要看遇到的那天是否有要事在身,或是雙手是否已拿了東一袋西一袋,要時機選對了,才真的可以靜靜買下來慢慢享受。這是一種邂逅、一種緣份,亦是機遇。這香味(或氣味)於我有如此深刻的感受是其可遇不可求,令它額外珍貴。

JOYCE Beauty 街頭小吃是都市的氣味回憶,大自然的氣味又有那些香氣最能令你心動?

楊張新悅最喜歡兩個氣味,一種是白蘭花,尤其是在戶外突如奇來的濃郁花香;另一種是清新的剪草氣味,小時候在加拿大居住,偶爾路過會聞到,那是一種有生氣、很乾淨、非常純粹的大自然氣息。

JOYCE Beauty花香、木香、皮革香、柑橘香等等不同香調之中,請選其中一款最愛的香調。

楊張新悅花香。應該說,我最近愛上了花香。

JOYCE Beauty如果你一生中只能塗上「花香」香水,你依然會這樣選嗎?

楊張新悅會,還是花香,喜歡一款香氣只能代表著當下。這一刻我太愛花香了,還想用花香多一段時間,對於未來的喜好我無法預料得到。

JOYCE Beauty先恭喜你再度懷孕,聽說孕婦的嗅覺是特別靈敏的,有什麼趣事可跟大家分享?

楊張新悅每次懷孕時,我都會帶一瓶薄荷香薰油在手袋,以防突然聞到一些難以接受的氣味,尤其在升降機內,由其他人身上散發出來的氣息,如頭油或體味都會令我很不舒服,甚至會想吐。


楊張新悅的代表香氣:

Editions de Parfums Frédéric Malle | EN PASSANT

這香水令楊張新悅有「我終於找到了。」的感覺。如一抹飄散在初春雨後的白色紫丁香花香,這款由Olivia Giacobetti創作的香水,靈感來源於創作者在意大利某條街道上,路過一間花店和一家麵包房的回憶。香氣透過紫丁香、小黃瓜、小麥重現當時空氣裡的花香、烘培香和街道氣息。紫丁香的香味相當真實純淨,令人立即聯想起紫丁香嬌嫩的花瓣。香氣結構隨時間轉移變得更暖、更甜,柔軟的小麥,雪松及麝香令香水的底蘊明淨通透得如肌膚一樣。

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服裝贊助:CyclasRosie Assoulin (JOYCE)

髮型贊助:Ling Chow @ Private I

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杜小喬——

杜小喬以網絡紅人的姿態為人所認識,現階段的她以當一個演員為目標而努力,「我內心有很多感受,想透過演戲來抒發。」在可愛甜美的外表下,杜小喬事實上是一個很有想法的女生,然而,她的自信並非氣宇軒昂的,但從她交談中的一字一句,你感受得到她的堅持。就像一款線性結構的香水,雖沒有激昂的高低起伏,卻自始至終論調明確。

JOYCE Beauty:小喬,你能分享一件令你有深刻感受的香氣回憶嗎?

杜小喬:說出來我怕你會笑我,我的初戀男朋友,他有著很好聞的汗味,對,是汗味。有一年他生日,我為他選了一款木調的香水,我覺得那香調跟他的氣息很相襯。可惜沒多久,我們便分手了,我一直再沒有聞到過這一陣木香。直到有一次在英國,我在街上突然再次跟這香氣遇上了,當然不是他,但我也傻傻地追蹤著這木香,直到我再也聞不到為止。那一刻,這段關係中開心與不開心的回憶都一次過擁上心頭。我第一次意識到香氣竟有如此強大的威力。

JOYCE Beauty:這是很感人的故事,曾有香水收藏家說過,她每開始一段戀情便會換一款香水,想必原因就是這樣。那麼除了戀愛,香氣對你的日常生活佔有重要的地位嗎?

杜小喬:我鍾情蜜桃的香氣,生活上凡是有香味的日用品,我都會選擇桃香的,紙巾、沐浴液、洗頭水、潤膚乳等等,我希望生活每天都被滿滿的蜜桃香氣包圍。

JOYCE Beauty:那麼果香是你最愛的香調嗎?花香、木香、柑橘香等等於你來說又代表著什麼人和事?

杜小喬:我想我也算是一個香水收藏家吧,不論任何品牌、任何香型的香水,只要能觸動到我,都會把它買回家。當你問我最深刻的香氣回憶時,我還想到另一個故事:小時候跟家人到杭州旅行,某天經過一個開滿了桂花的地方,這香氣在我的小小心靈一定留下了很重要的位置,到現在每當我聞到桂花香,我都會感到無比快樂。在我來說,花香是我家庭、木香是我的人生,桃香或果香代表著愛情,柑橘就是我的活力,跟我的香水收藏系列有不同香氣一樣,這些都是組成「我」的重要部分,缺一不可。


杜小喬的代表香氣:

Annick Goutal | PETITE CHÉRIE

Annick Goutal為愛女Camille創作的Petite Chérie,活潑的香氛結構體現一位母親對 「小親愛」送上的無限愛意。這款香水差不多揉合了杜小喬所喜歡的香水元素,水果香氣以蜜桃和香梨展開甜美多汁的序幕,加上令人迷醉的麝香與玫瑰,既增添性感女性氣質,亦提升香氛的層次,最後灑上如天鵝絨般的鮮割青草氣息,為香氛送上最後一絲粉粉的幸福感。

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場地贊助:Lex Coffee

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周國賢——

身兼音樂人及創作歌手的周國賢早前完成了「銀河鐵路之夜」音樂會,他說在最後加場的那一夜終於流下了強忍多時的淚水,「如果要把感動的淚水幻化為香氣,這氣味應該是光亮、輕盈的。」數次離開、回歸樂壇,ENDY說每次回來都有如灑上一身柑橘香水一樣的清新、爽朗,讓創作靈感煥然一新。

JOYCE BEAUTY:香氣或氣味能夠為你帶來怎樣的聯想?

周國賢:說來奇怪,我小時候喜歡在等待汽車加油期間,拉下車窗,偷偷聞汽油的氣味。現在每次聞到汽油味,當時車廂內的環境、座椅的觸感、窗外的景物都會一一重新浮現在眼前。我每每都會驚訝,氣味的力量竟如此強大。

JOYCE BEAUTY:我們發現不少父母都對孩子都有很深刻的香氣回憶,你能分享你跟三位女兒的香氣回憶嗎?

周國賢:奶香。女兒們小時候在她們身上聞到的奶香,這會讓我想起自己的童年,小時候我不肯睡覺,褓母會把我抱在懷裡哼歌,哄我入睡;聞到女兒們的奶香,那首歌的旋律便猶如在耳邊響起。我又記得七、八歲時,瞞著家人在街上拾了一隻生病的小貓回家,雖然小貓只活了一星期左右,但那段帶牠看醫生、餵牠喝奶的日子卻非常深刻。每次聞到奶香,總能讓我感到幼小被悉心照顧的那關懷感覺。

JOYCE BEAUTY:如果要以氣味形容創作音樂的感覺,這會是怎樣的香氣呢?

周國賢:作曲跟調香有點相似,都是挖空心思的肺腑之作,如果過程能用一種氣味來表達的話,這會是汗與淚,再加上血的氣味。


周國賢的代表香氣:

Masion Francis Kurkdjian | MASCULIN PLURIEL

masculin Pluriel是皮革調、木香與薰苔的完美結合,以法國普羅旺斯的薰衣草作主軸,配上東方紅雪松、海地香根草、印尼廣藿香,正如周國賢形容自己的氣質:外表是純粹的陽剛氣息,內心卻帶點感性的特質。